陈学森｜从科研到田间，红苹果里装了颗“中国芯”

6月26日上午，山东省人民政府新闻办公室举行“矢志(shǐzhì)创新发展 建设(jiànshè)科技强省”科技工作者系列记者见面会第二场，邀请4位科技工作者代表，围绕“踔厉创新护航国计民生”主题(zhǔtí)与记者见面交流。 请问陈学森先生，您(nín)是如何培育出既美味又帮农民增收的国产水果品种的？请分享一个您团队在果树育种(yùzhǒng)或栽培技术上的关键创新？ 陈学森：我们团队(tuánduì)培育的苹果品种为什么(wèishénme)能获国家技术发明奖？为什么能让果农抢着种？有如下三个原因： 第一，我们培育的“龙富”“翠香(cuìxiāng)”“美红”等苹果品种，具有(jùyǒu)完全自主知识产权，为苹果装上了“中国芯”。 第二，“吃营养、吃健康”已经成为(chéngwéi)人们的(de)共识。我们育成的富营养、强风味的“美红”等品种，不仅果肉(guǒròu)富含花青苷和维生素C等营养成分，而且香味(xiāngwèi)浓郁、酥脆甘甜，既营养、又好吃，消费者愿意吃、愿意买。 第三，提质增效和节本增效是果农增收的关键。我们培育的富营养(yíngyǎng)、强风味、轻简化、宜机化的“美红(měihóng)”等苹果品种，不仅营养好吃，消费者愿意买，而且省力好管(hǎoguǎn)，投入少、卖价(màijià)高，每亩增收1000元，果农愿意种。 因此，我们育成的“美红”等(děng)苹果品种(zhǒng)，营养好吃，消费者愿意买，助力健康中国；省力好管，果农愿意种，助力乡村振兴。 我们团队在苹果育种(yùzhǒng)和栽培技术上有如下三项关键创新： 1、明确了新疆是苹果和(hé)杏等落叶果树原始起源中心和天然(tiānrán)种质库，揭示了苹果关键品质性状形成机理，挖掘(wājué)创制出系列苹果优异种质，为育种提供了关键亲本。 2、创建了“三选两早一促”的(de)苹果高效育种技术体系，缩短育种年限5年以上；育成了富营养强(qiáng)风味轻简宜机化系列新品种，推动了我国(wǒguó)苹果由量向质转型。 3、研发了三位一体的苹果宽行高干省力高效(gāoxiào)栽培技术和节本增效的苹果园生草培肥地力新模式，集成了良种良法配套的苹果现代高效栽培技术体系(tǐxì)，推动了我国苹果产业转型升级和高质量发展(fāzhǎn)。 陈学森先生，您(nín)把科研论文写在农村大地上，请问，您这样做的动力(dònglì)是什么？您对青年科技人才在成长道路上有哪些建议？ 陈学森：我的(de)老家是临沂农村，深知农民(nóngmín)的艰辛、农村和农业的落后，立志为“三农”发展做点事情。 高中假期(jiàqī)在学校附近苹果园里打工，每天1元钱，中午吃饭的时候，果园的技术人员每人2个(gè)白馒头、一碟芹菜炒肉和一碗鸡蛋汤，而我吃的是从家里带来的地瓜干煎饼、老疙瘩咸菜条，喝的是白开水，那时候知道掌握苹果管理(guǎnlǐ)技术能吃上白馒头。因此，1978年(nián)就考取(kǎoqǔ)了山东农学院果树专业。通过后来的学习(xuéxí)和工作了解到，种果树不仅能吃上白馒头，而且能提高收入，过上好日子，“无粮不稳(bùwěn)，无果不富，要想富，还得栽果树”。那么(nàme)，作为农业高校的专业课教师，如何(rúhé)帮农民持续增收致富？如何把科研论文写在农村大地上？总结40余年的教学科研工作，必须切实做到五个坚持： 第一，坚持将(jiāng)产业问题转化为科学问题，申报国家自然科学基金等科研项目。第二(dìèr)，坚持理论与(yǔ)技术创新并重。研究生尤其是博士研究生的(de)主要(yào)(yào)任务是学术研究(xuéshùyánjiū)及理论创新，就数论文，数点数，也是能力培养的具体体现；而导师要将研究生的理论成果转化为能解决产业问题的发明专利技术。第三，坚持以科研促教学培养创新人才(réncái)。要建立各类(gèlèi)学生能进、能学、能做的校内外教学科研和示范基地，及时地把科研资源转化为研究生的试材、本科生的教材和农民培训的素材(sùcái)，利用三材培养各类创新人才。第四，良种与良法配套。第五，坚持技术研发与示范推广相结合。通过五个坚持，把最好的论文写在祖国大地上，挂在枝头上，写在农民的笑脸上！ 青年(qīngnián)科技人才(kējìréncái)是我们国家的未来和希望，在这里，我送给青年科技人才两句话，与大家共勉：第一，拥有家国情怀，做到“四个面向”；第二，做到“五个(wǔgè)坚持”，为中国式农业现代化提供看得见(jiàn)、摸得着、见实效的科研成果，实现科技为民，创新惠民。 （大众新闻记者 杨烨莹 摄影 李亚平 崔晗(cuīhán) 策划 陈巨慧）