泡酒、制酱、泡饮……成都大邑3万亩青梅熟了丨图集

封面新闻记者 杨涛(yángtāo) 摄影报道 还记得春天里漫山遍野一片粉白色(fěnbáisè)的青梅花(méihuā)吗？6月盛夏，成都市大邑县，3万亩青梅林(méilín)相继成熟，翠绿的果实(guǒshí)挂满枝头。在大邑县的雾山乡等地，村民抓紧时间采摘青梅。青梅除了可以制作话梅等食品外，还可以制作成酸梅汤、乌梅汁等消暑饮品。大邑县是中国(zhōngguó)六大产梅区之一，年产量达4万吨。 成都市大邑县雾山乡，村民采集好(hǎo)的青梅。 成都市大邑县雾山乡(shānxiāng)，村民采摘成熟的青梅。 成都市大邑县雾山乡，村民将采集好(hǎo)的青梅转运(zhuǎnyùn)到炕房进行烘烤加工。 成都市大邑县雾山乡，天气炎热，村民(cūnmín)们在青梅林下补水休息。 成都市大邑县雾山乡，采摘下来的青梅正在进行烘烤(hōngkǎo)。烘烤过程(guòchéng)中，村民们需要随时关注温度变化。 成都市大邑县雾山乡(shānxiāng)，烘烤后的青梅水分蒸发，渐渐变成乌黑色。 成都市大邑县雾山乡，采摘下来的青梅在(zài)炕房进行烘烤加工。 春天里，大邑县(dàyìxiàn)满山遍野开放的青梅花。